Mad og sundhed

TOP  ▲
Aamanns smørrebrød
  Kokken, køkkenchefen, restaurantejeren og tv-værten Adam Aamann har med stor kærlighed og indædt passion givet smørrebrødet et tiltrængt løft. Aamanns smørrebrød giver en udførlig indføring i det Læs mere
Aamanns grønne køkken
Kok, restaurantejer og tv-vært Adam Aamann har i sin nye kogebog fundet inspiration i havens spæde grøntsager. Det er blevet til de lækreste enkle og overskuelige grønne retter med fuld power på både  Læs mere
Vintermad
Vintermad er en bog med mad til de kolde og mørke måneder, hvor vi har brug for at få noget ordentligt at spise med kød og grøntsager og masser af vitaminer i.

Bogen indeholder forslag til Læs mere
Vinen til maden
Søren Frank
Vinen til maden er Berlingske Tidendes mad- og vinskribent Søren Franks bud på, hvordan man matcher vin og mad, så begge dele kommer bedst til udtryk og den samlede oplevelse bliver så harmonisk som Læs mere
Vin 2022
Den lille, årlige udgave af Hugh Johnsons vinguide er et must for vinentusiaster. I denne danske udgave findes tillige en oversigt over de danske vingårde udvalgt af den danske vinekspert Thomas Læs mere
Vin 2021
Lige til at have med i lommen. Den lille, årlige udgave af Hugh Johnsons vinguide er verdens bedst sælgende vinbog og et must for vinentusiaster. Med en oversigt med anbefalinger af danske vine Læs mere
Vildt på gaflen
Rasmus Grønbech
Flere end nogen sinde går på jagt, og aldrig før har der været så mange kvinder blandt jægerne. Det nordiske køkken har skabt en stor interesse for at lave mad af råvarer, som findes i naturen Læs mere
Vildt fastfood
Mark Lundgaard
Vildretter i øjenhøjde. Køkkenchef på Kong Hans Kælder, Mark Lundgaard, har jagt som sin helt store passion og derigennem udnyttelse af det vildt, man som jæger er så heldig at få med hjem. Bogen her Læs mere
Vild mad i køkkenet
Samler, kok og naturvejleder Thomas Laursen viser i sin nye bog, hvordan man salter, sylter, tørrer og fermenterer naturens spiselige vilde urter, svampe og bær, så man kan lave sit eget vilde Læs mere
Vild
Denne bog griber fat i en af tidens store trends: At mange gerne vil i gang med at samle spændende spiselige planter og svampe. Eksperten Thomas Laursen, der har samlet vilde urter det meste af sit Læs mere
Verdens sundeste mor og barn
Vil du være mor, eller er du allerede gravid? Så har du her en konkret guide til at få et sundt, harmonisk og velfungerende barn.  

Ved at spise den rigtige kost og få optimalt med Læs mere
Verdens bedste kur vol. 2.0
Kunne du tænke dig at nå din idealvægt og holde vægten? Så har du løsningen i hånden. VBK 2.0 er en komplet guide til at nå dine mål – helt uden afsavn og mærkværdige kostprincipper.

Christian Læs mere
Belastning...