Mad og sundhed

TOP  ▲
Brød og kager
Denne smukke, superanvendelige bagebog handler om kærlighed til brød og kager. Om et passioneret forhold til rug og hjemmebagt rugbrød, om at elske en hjemmebagt kage søndag eftermiddag - og om at Læs mere
25 suveræne smoothies
Både voksne og børn elsker smoothies og safter, og i dette uddrag af Tina Scheftelowitz’ bestseller Suveræne smoothies er der 25 håndplukkede opskrifter, der gør det nemt og overskueligt at komme i Læs mere
Spansk vin
De spanske vine ligger nr. 3 på listen over danskerne foretrukne vine, lige efter Italien og Frankrig. Bogen Spansk vin bliver et opslagsværk med udførlig gennemgang af områderne og de enkelte Læs mere
Stenalderkost
I denne bog får du opskrifter med råvarer, som dine gener oprindeligt var designet til at leve af.

Gourmetkok Thomas Rode fra Kong Hans Kælder fortæller her om sin kostomlægning, hvor han har Læs mere
25 palæoopskrifter
Palæokost – også kaldet stenalderkost – handler ikke om, at du skal jage mammutter og samle blåbær i skoven. Men om at droppe de moderne fødevarer, der ødelægger din krop, og i stedet for spise Læs mere
Vild mad i køkkenet
Samler, kok og naturvejleder Thomas Laursen viser i sin nye bog, hvordan man salter, sylter, tørrer og fermenterer naturens spiselige vilde urter, svampe og bær, så man kan lave sit eget vilde Læs mere
Gæstebud
Stadig flere nyder at stå og sysle i køkkenet i weekenden, mens de frembringer måltider, der er en tand ud over det sædvanlige. Her er Gæstebud den perfekte ledsager. Bogens over 100 retter, der kan Læs mere
Feast
100 skønne retter fra Hermanns solskinskøkken. Mange af dem klassikere, som vi alle kender - her lavet på hans egen måde med et lille tvist. De lette retter med friske råvarer og masser af smag er Læs mere
Palæo
Hvis du kombinerer stenalderkost med træning, har du opskriften på et sundt liv i en glad krop, hvor du samtidig får masser af god mad. Palæo hjælper dig godt på vej med begge dele.

I bogen, Læs mere
Politikens løbebog
Terje Nordberg
Politikens Løbebog giver grundig information om alle områder inden for løb: Træningsprogrammer, de typiske løbeskader, de seneste forskningsresultater og helt personlige erfaringer fortalt af løberne  Læs mere
Vinen til maden
Søren Frank
Vinen til maden er Berlingske Tidendes mad- og vinskribent Søren Franks bud på, hvordan man matcher vin og mad, så begge dele kommer bedst til udtryk og den samlede oplevelse bliver så harmonisk som Læs mere
Sense for hele familien
Familiens spisevaner kan få taljemålet til at ekspandere hos både de voksne og børnene. Når kursen skal ændres, skal det være et fælles projekt for hele familien – med mor og far i spidsen.

Nu Læs mere
Belastning...